Établissements de Santé

Dénutrition personnes âgées

Gériatrie – soins aux personnes âgées

La dénutrition des personnes âgées est due à une restriction alimentaire non consciente. L’appétit est très souvent en diminution quand on avance dans l’âge avec une impression de satiété qui arrive plus rapidement. Une personne âgée est de plus amoindrie dans ses réserves nutritionnelles avec une déperdition musculaire due à l’âge.

Une altération progressive du goût et de l’odorat sont d’autres facteurs qui conduisent à la dénutrition personnes âgées.

Pour gérer et prévenir la dénutrition personnes âgées, Reliance Santé propose une formation sur 2 jours animée par une diététicienne.

OBJECTIFS INSTITUTIONNELS FORMATION DENUTRITION PERSONNES AGEES

Prévenir et gérer la dénutrition des personnes âgées accueillies.

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES FORMATION DENUTRITION PERSONNES AGEES

  • Comprendre les mécanismes physiopathologiques de la dénutrition
  • Connaitre les conséquences de la dénutrition des personnes âgées
  • Repérer les situations à risque de dénutrition
  • Actualiser les différents régimes en fonction des pathologies
  • Connaitre les recommandations en termes de dénutrition des personnes âgées

COMPÉTENCES ATTENDUES

  • Repérer les patients/résidents à risques de dénutrition
  • Favoriser la prise de repas en développant des attitudes adaptées aux résidents et à leurs capacités
  • Intégrer une stratégie nutritionnelle par l’intermédiaire d’équipes pluridisciplinaire pour lutter contre la dénutrition personnes âgées
  • Insérer le moment du repas dans une démarche de bientraitance

PUBLIC : Personnel de cuisine, IDE, AS, ASH

DURÉE : 2 jours

INTERVENANTE :   Diététicienne

ÉTAPES PÉDAGOGIQUES

  • Identification des attentes en amont de la formation
  • Questionnaire pré et post test
  • Apports théoriques -Recommandations HAS-RBPP en EHPAD
  • Présentation des outils de diagnostic de la dénutrition
  • Analyses des pratiques professionnelles : mise en place d’une stratégie nutritionnelle adaptée
  • Evaluation
Les Transmissions Ciblées
Les Écrits Professionnels
Sensibilisation à l'Éducation Thérapeutique du Patient
L'entretien Motivationnel (Aider le Patient dans ses Changements de Comportement de Santé)
Nous recrutons FORMATEURS
214 route de Saint-Simon
Immeuble LE TERTIAL, Bâtiment 1, 5ème étage 31100 Toulouse
Horaire: de 10h00 à 18h00
Tél: +33 (0)5 61 38 43 56
et +33 (0)6 85 75 68 77
  • Périphérique : Sortie n°27 La Cépière (rocade intérieure) 

    Métro Mirail Université / Bus 14 arrêt « école d’architecture » ou Station Vélo Métro Basso Combo/Bus 87 arrêt "Passerieu" ou Station Vélo